Zeiterfassung für die Landwirtschaft

Saisonarbeitskräfte spielen in der Landwirtschaft eine wichtige Rolle. Laut Statistischem Bundesamt waren 2023 rund 242.800 der insgesamt 875.900 Arbeitskräfte in landwirtschaftlichen Betrieben Saisonarbeitskräfte. Gerade bei saisonal wechselnden Teams sollte die Zeiterfassung möglichst einfach funktionieren. Mitarbeiter müssen ihre Arbeitszeit schnell erfassen können, während Betriebsleiter und Verwaltung jederzeit den Überblick über Arbeitsstunden, Pausen und Überstunden behalten.

Wichtig sind dabei:

• einfache Bedienung
• mobile Zeiterfassung
• gemeinsame Erfassung über ein Tablet oder Terminal
• nachvollziehbare Arbeitszeiten
• Überstunden- und Zeitkonten
• Abwesenheitsverwaltung
• Export für die Lohnabrechnung

Grundsätzlich müssen Arbeitgeber die Arbeitszeit ihrer Arbeitnehmer erfassen. Das Bundesarbeitsgericht hat dies in seinem Beschluss vom 13. September 2022 festgestellt. Dabei geht es grundsätzlich um die Erfassung von Beginn und Ende der täglichen Arbeitszeit. Welche konkreten Aufzeichnungspflichten gelten, kann unter anderem von der Beschäftigungsform und gesetzlichen Ausnahmen abhängen.

Mindestlohn und Arbeitszeiterfassung in der Landwirtschaft

Seit dem 1. Januar 2026 beträgt der gesetzliche Mindestlohn in Deutschland 13,90 € brutto pro Stunde. Er gilt grundsätzlich auch für Beschäftigte in der Landwirtschaft und Saisonarbeitskräfte. Eine nachvollziehbare Dokumentation der tatsächlich geleisteten Arbeitszeit ist daher insbesondere bei saisonal beschäftigten Mitarbeitern und geringfügig Beschäftigten relevant.

Was ist bei der Zeiterfassung auf dem Feld wichtig?

Eine landwirtschaftliche Zeiterfassung muss auch außerhalb eines klassischen Büros funktionieren. Mitarbeiter sollten ihre Arbeitszeiten möglichst unkompliziert dort erfassen können, wo ihre Arbeit beginnt. Bei der Auswahl einer Lösung sollten Sie deshalb insbesondere prüfen:

• Ist die Erfassung per Smartphone möglich?
• Gibt es ein gemeinsames Terminal für den Hof?
• Funktioniert die Anwendung auch bei wechselnden Einsatzorten?
• Können Tätigkeiten oder Projekte erfasst werden?
• Lassen sich Überstunden automatisch berechnen?
• Können Arbeitszeiten für die Lohnabrechnung exportiert werden?
• Gibt es eine DATEV-Schnittstelle?
• Können Abwesenheiten zentral verwaltet werden?

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Zeiterfassung für Landwirtschaft im Vergleich

Für einen ersten Überblick lassen sich einige Lösungen anhand einheitlicher Kriterien vergleichen. Die Angaben sollten regelmäßig anhand der aktuellen Anbieterinformationen überprüft werden.

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Digitale Zeiterfassung oder Stundenzettel?

Papier-Stundenzettel und Excel-Listen können für einzelne Mitarbeiter zunächst einfach wirken. Mit größeren Teams, Saisonarbeitskräften und wechselnden Arbeitszeiten steigt jedoch der Verwaltungsaufwand.

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Worauf sollten Landwirte bei der Auswahl achten?
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Warum Crewmeister für die Landwirtschaft?

Crewmeister verbindet digitale Zeiterfassung mit weiteren Funktionen für die Personalorganisation. Arbeitszeiten können mobil per App oder über ein gemeinsames Terminal erfasst werden. Damit eignet sich die Lösung für unterschiedliche Arbeitsbereiche eines landwirtschaftlichen Betriebs – vom Hof über den Stall bis zum Außeneinsatz.

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So funktioniert die Zeiterfassung mit Crewmeister

Methodik und Quellen

Diese Seite trennt zwischen gesetzlichen bzw. statistischen Informationen und Produktinformationen. Gesetzliche Aussagen basieren auf offiziellen Quellen wie Bundesarbeitsgericht, Bundesministerium für Arbeit und Soziales und Gesetze im Internet. Statistische Angaben zur Landwirtschaft stammen vom Statistischen Bundesamt. Produktinformationen und Wettbewerbsvergleiche basieren auf öffentlich zugänglichen Informationen der jeweiligen Anbieter. Bei Funktionen, die ein Anbieter nicht eindeutig öffentlich dokumentiert, verwenden wir „Nicht angegeben“ statt daraus abzuleiten, dass die Funktion nicht vorhanden ist. Stand der Recherche: Oktober 2026.

Quellen

• Statistisches Bundesamt – Arbeitskräfte in landwirtschaftlichen Betrieben
• Statistisches Bundesamt – Saisonarbeitskräfte
• Bundesarbeitsgericht – 1 ABR 22/21
• Bundesministerium für Arbeit und Soziales – Regelungen zur Arbeitszeit
• Bundesministerium für Arbeit und Soziales – Mindestlohn
• Gesetze im Internet – Arbeitszeitgesetz
• Öffentlich zugängliche Produktinformationen der verglichenen Anbieter